خواص تخمه دورسفید

تخمه آفتابگردان دور سفید حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع است که می‌توانند به کاهش کلسترول بد خون (LDL) و افزایش کلسترول خوب خون (HDL) کمک کنند. این امر می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهد. تخمه آفتابگردان دور سفید حاوی مواد مغذی مانند ویتامین E و سلنیوم است که برای عملکرد مغز ضروری هستند.