کشک نرم تنقلاتی یکی از محبوب ترین، پرتنوع ترین و پرفروش ترین کشک ها در بازار ایران و حتی جهان می باشد. تولید کنندگان کشک در تلاشند، با ایجاد تنوع در تولید کشک های نرم این محصول را به صادرات عمده برسانند که در این امر نیز تا حد بالایی موفق بوده اند.
کشور عزیز ما ایران به عنوان تولید کننده بهترین کشک، سال هاست که محصولات خود را به کشور های همسایه صادر می کند. سود بالای تولید و تجارت کشک مرغوب ایران، موجب شده که تولید کنندگان بسیاری اقدام به تولید این محصول بنماید. همین تنوع تولید، ترکیب و کیفیت سبب شده خرید کشک برای خریداران با مشکلاتی همراه شود. شناخت درست محصول، اطمینان و تضمین کیفیت چند عامل اصلی در معاملات کشک به حساب می آیند. از این رو در ادامه این مطلب به برخی از این مشخصات اشاره می‌کنیم.
مشخصات و قیمت انواع کشک
کیفیت یک محصول را عوامل بسیاری تایین می کنند. کشک نرم تنقلاتی عموماً از ترکیب ماست و آرد یا نشاسته تولید می شود. میزان ناخالصی و نوع ناخالصی در کیفیت کشک تاثیر گذار است. برای مثال کشک نشاسته ای قابل‌استفاده در طبخ غذا نمی باشد. از سوی دیگر کشک آردی به دلیل وجود آرد در ترکیبش باعث دل درد و مشکلات گوارشی می گردد. بهترین کشک تنقلاتی را می‌توان کشک های نشاسته دار دانست. کشک نشاسته دار برخلاف کشک های آردی ایجاد دل درد نمی کند. خریداران کشک نرم تنقلاتی عموماً به‌دنبال خرید کشک های نشاسته ای هستند.
ناخالصی دومین تعیین کننده کیفیت است. هرچقدر که میزان ناخالصی بیشتر باشد، قیمت کشک ارزان‌تر میشود. بر خلاف تصور خریداران هرچقدر رنگ کشک به سفیدی بزند یعنی میزان نشاسته و آرد آن بیشتر است. کشک خالص رنگی کرمی رنگ دارد که نشان می‌دهد میزان ماست آن بسیار بالا می‌باشد.
تولید کنندگان کشک تنقلاتی فروشگاه ازطبیعت، این کشک را به حجم تناژ و ویژه صادرات تولید می کنند. همچنین این تولید کنندگان بنا به درخواست مشتریان عمده بهترین کشک تنقلاتی را با میزان ناخالصی درخواستی تولید و روانه بازار کرده اند. لیست کشک صادراتی تنقلاتی ما بدین شرح است:
- گرد ساده
- گرد دورنگ
- رشته ای ساده
- مدادی زیره
- مدادی یا قلمی قره قروتی
- مشتی یا انگشتی
- فرفره ای یا دوسرپیچ
- تخته ای پنیری
- قیفی طرح خامه یا سنتی
- قیفی صنعتی
- مثلثی
- خشتی صادراتی
فروش عمده کشک نرم تنقلاتی
همان طور که گفته شد کشک های تنقلاتی، بازار پرفروشی در کشور های همسایه به ویژه کشور های عربی و دو کشور افغانستان و پاکستان دارند. از این رو یک محصول سودآور و ارزآور به حساب می‌آیند. کشک های تنقلاتی به دلیل کیفیت بالایی که دارند مورد استقبال خریداران و مصرف کنندگان کشک قرار گرفته اند. این کشک ها به روش های گوناگونی به فروش می‌رسند.
فروش حضوری از طریق فروشگاه های سطح شهر و نمایندگی های فروش رایج ترین راه فروش کشک می باشد. اما قیمت بالای کشک و عدم دسترسی به این محصول در تمام مناطق سبب می شود که خریداران عمده کشک با مشکلاتی روبرو شوند.
مجموعه بزرگ فروشگاه ازطبیعت انواع کشک نرم تنقلاتی، کشک مایع و کشک خالص را به صورت مستقیم و با فروش اینترنتی و آنلاین در اختیار صادر کنندگان و خریداران عمده قرار داده است.
